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餐饮职责岗位职责大全
  • 餐饮服务管理领导小组的职责

    遵守国家食品安全法律、法规和规章,严格执行各项餐饮服务管理的规章制度;督促单位从业人员定期预防性健康检查,认真做好从业人员的食品安全知识培训;强化监督检查,保证餐饮服务管..[查看职责]

  • 餐饮部经理工作职责

    ●全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责。 ●负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报总经理..[查看职责]

  • 餐饮管理员职责

    1.主管学院餐饮托管企业的服务与经营; 2.协助管理教职工餐饮的经营与服务; 3.主管师生餐饮的食品安全卫生; 4..主管餐饮设备、设施的保障使用和完好率; 5.完成领导交办的其他工作..[查看职责]

  • 餐饮具洗消工作职责

    1.操作#应把餐具洗消所用工具设施、地面清扫干净。 2.操作人员要熟悉自动洗碗机性能,操作程序以及各种药物消毒使用浓度和配制方法。 3.不论用沸水、蒸气、药物、电子加热或联合洗碗..[查看职责]

  • 餐饮部经理岗位职责

    1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。 2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食、娱乐的经营好差负有重要的责任。 3.制订餐饮部的营业政策和经营计划。 4.拟定餐..[查看职责]

  • 餐饮成本核算员岗位职责

    1.根据“酒吧进销调存日报表”中各类酒水销售情况,按相应的酒水单价算出总金额,并填写“餐饮成本统计汇总表”。 2.负责核对各酒吧清单及出品单是否一致,发现问题及时汇报部门主管..[查看职责]

  • 餐饮部管理员岗位职责

    1.以高度的事业心和责任感,做好本职工作,领发物品要手续清楚、账目清楚。 2.工作要有条理,每周根据餐厅、厨房各种物资的用量制订计划并向物业部门领取,既不积压也不短缺。所有物品..[查看职责]

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